《汉语写作教程》是为具有中级汉语水平（2—3年级，起点为HSK 3级至6级）的外国人编写的写作教材，可供一学年教学使用。
全书20课，分5个单元，每单元4课。各单元有体裁大致相近的训练项目。在基本以文体划分的单元训练项目的线索之外，还有语言训练项目这条与之交叉或平行的线索。标点符号的使用、句子成分及用法特点、基本句型和几种较为特殊的句式、汉语特有的虚词以及关联词语及连句、连段等语篇手段，以及文章常用的表达方式等书面表达中的主要问题，都穿插安排在各课的训练项目中。
第一单元是造句到语段、语篇等书面表达的起始训练。在4篇课文中，小记叙文和日常应用文各占2课，写作训练内容包括听记故事、看图写故事，便条和启事等。语言训练项目有汉语句子的基本成分及语序，汉语标点符号的运用等。
第二单元除1课书信写作的指导训练之外，其余为记叙文练习。写作训练重点包括组段成篇、按时间顺序叙事以及按事件发展过程记述等。语言项目有动态助词及补语的运用等内容。
第三单元以说明文的写作训练为主。语言项目则较为集中地安排了一些汉语特殊句型的训练，如“把”字句、被动句、存现句等。
第四单元是在第二单元的基础上循环式地推进训练。除一课为专用书信的写作之外，其余为记叙文练习。但内容和形式都较第二单元的记叙文复杂，有人物描写训练，也有记叙、说明以及议论结合的作文练习。语言项目有自然连句的方式，如省略、指代以及用于句间、段间的连接语句等。
第五单元以议论文写作训练为主。有一事一议、小议论等简单议论文的练习，也包括微型调查报告以及较为完整地表述个人观点的议论文。语言项目有比较句式的运用，关联词语以及篇章连接词语等，也包括引述别人话语的方式以及引出论点、结论的语句运用等训练。
每篇课文大致由范文、生词、注释、练习(课堂练习以及课后作文练习)几个部分组成，应用文训练有个别例外。